منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى فاهلا وسهلا بك
سنتشرف بتسجيلك..
لتكون مميزا بين المميزين والمبدعين وفردا من اسرتنا الرائعه BN ..
hh
ادارة
منتدى مملكه الابداع ملتقى كل العرب ..~
كل التحيه ..~ VBB

منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى فاهلا وسهلا بك
سنتشرف بتسجيلك..
لتكون مميزا بين المميزين والمبدعين وفردا من اسرتنا الرائعه BN ..
hh
ادارة
منتدى مملكه الابداع ملتقى كل العرب ..~
كل التحيه ..~ VBB

منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب

[مـعنـى الابـداع صـنـع الـشيء الـمسـتحـيل ونـحـن نـصـنع الـمـستحـيل { المقلدون خلفنا دائما } مـن قـلـدـنا اثـبـت لـنـا بانـنـا الافـضـل]
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا وسهلا
مرحبـا بكم اعزائي .... كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لاقلامكم وماتحمله من عبير مشاعركم ومواضيعكم وآرائكم الشخصية التي سنشارككم الطرح والإبداع فيها مع خالص دعواي لكم بقضاء وقت ممتع ومفيد

شاطر
 

 المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمامة الرافدين

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7711
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 13440510167410

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة CSlY7

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Jb12915568671


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة YbXi9


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة   المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 13, 2012 12:36 pm

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 579931_3389402466126_93910423_n
بقدملكم وصفة يمكن بتعرفوها


(المفتول الفلسطيني ) بالخطوات المصورة



المفتول اكلة تراثية قديمة ومشهوورة كتييير بفلسطين
وكل منطقة الها طريقتها الخاصة فيها وبتميزها عن باقي المناطق

اليوم بقدملكم المفتول على الطريقة الغزاوية (مدينة غزة)

المفتول عبارة عن طحين وسميد وزيت
وماء، بينعجنو بطريقة معينة وبيتغربلو بالغربال (مصفاية خاصة بالمفتول
فتحاتها كبيرة ) بينزل منها المفتول دوائر صغيرة او كرات صغيرة

طبعا عمل المفتول من الالف للياء بياخد فترة طويييييييييييييييلة لهيك نظرا لظروف الحياة بهالزمن السريع
صار المفتول ينباع بالسوبرماركت مثله مثل الرز وغيره من الاشياء.

يلا نبدا بمفتولنا لليوم
المفتول بيكون ناشف لهيك لازم نضيف عليه مية ساخنة علشان يصير طري وتنتفخ حباته

بنضيف مية لاتكون مغلية ولا باردة
تقريبا كاستين لكل 500 غ

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 377709_3389396745983_202912825_n

بعد ما اضفنا المية بنتركه تقريبا ربع ساعة ، علشان ينتفش ويطرى كويس
بهالوقت بنحضر البصل للمفتول ، المفتول بيحتاج بصل كثيييييييييييييير

انا عملت غير 6 بصلات صغار ، البصل بنقشره من القشرة الخارجية ،وبنعمل فيه حز بالسكينة من الجنب
وبنحطه بطنجرة كبيرة ليكون تحت المفتول الحب

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 200464_3389397265996_503056075_n

لان ما عندي مفتولية ( طنجرة خاصة بالمفتول ) ، قررت اخترع مفتولي ، جبت مصفاية كبيرة حديد

حطيتها فوق الطنجرة بهالشكل :

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 383148_3389397826010_1804617147_n

وحطيت المفتول فيها

وبديت اجهز عروسة المفتول (تتبيلة المفتول بس بنسميها عروسة المفتول ).
بتكون عبارة عن بصل وفلفل وجرادة خضراء وملح )

بنهرسهم بهالشكل :

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 539334_3389397986014_296816009_n

وبنعمل حفرة في وسط المفتول وبنضيف العروسة بالنص علشان نغطيها بالمفتول وتستوي كويس عالبخار

وبيكون عنا بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 281803_3389398266021_38966350_n


بنغطيها بشوية مفتول طبعا ، وبغطيها بغطاء الطنجرة

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 402878_3389398586029_932040425_n

بس لان اللي عندي صارت شبه مفتولية (طنجرة المفتول)

والمفتول لازم يستوي عالبخار يعني مش لازم يكون في فتحات يطلع منها البخار من الطنجرة لهيك شوي عملت
جبت بشكير المطبخ وحطيته عالفتحة اللي بيطلع منها البخار ، وصارت طنجرتي بهالشكل
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 308366_3389399146043_1659526833_n


بما ان هالخور خطييييييييرة
وممكن لا سمح الله يوقع البشكير عالنار لا سمح الله وينحرق البيت ، لازم تنتبهي كتييييييييييييييير مو شوي
وتخلي عينك عشرة على عشرة

المفتولية اللي بقولكم عنها ، جبتلكم صورة من النت

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Images?q=tbn:ANd9GcTI16-LwdrzGcQ1D2N_mD0ceRx_C7UJb48c_ELzzsN-vhTC5wt5&t=1

اللي تحت بيكون فيه البصل والماء او الدجاج والمي بيستوو ، وبخارهم بيطلع لفوق عن طريق فتحات زي فتحات المصفاية بالطنجرة اللي تحت
وهيك بيستوي المفتول عالبخار >>> فيزياء هههه .



طيب نرجع ثاني
بنفس الوقت بنسلق الدجاج بطنجرة ثانية ، وعادي ممكن نسلقه بطنجرة المفتول اللي تحت ، بس انا طنجرتي ما بتكفي فسلقته بطنجرة تانية >> كم مرة قلت طنجرة ؟؟


وبيكون الدجاج بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 377292_3389399346048_1567536214_n


بس تقريبا يكون نص استواء
بنضيف الكركم
الملح
البهارات
الفلفل الاسود
والكمون
ونص ملعقة معجون طماطم
بيصير عنا بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 534168_3389399586054_1408893084_n

بيستوي الدجاج
بنشيله من اليخنة علشان نشويه ، وبنحطه بصينية الفرن وبنرش الوجه للدجاج ببهارات دجاج ورشة زيت او سمنه ليتحمر .
وبنحمره ، وبيكون عنا كدة

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 561492_3389400986089_720064498_n


بعد ذلك بعد مرور تقريبا ساعة ساعة وشوي بيكون المفتول استوى
احنا بنقول ( تهبل المفتول او هبلنا المفتول بفتحة مشددة على حرف الباء) > درس عربي

بنشبله المصفاية بالمفتول اللي فيها ، بيكون تحت المفتول البصل اللي ستويناه
بيكون بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 538652_3389401826110_1797555181_n

بيكون مستوي بس مو دايب ، المهم بنشيله وبنحطه على مرقة الدجاج (اليخنة ) ، علشان يغلي 10 دقايق فيها ويكتسب النكهة من الكركم والبهارات )

وبنفس اليخنة بنحط معاها حمص مسلوق
ونرجع للمفتول اللي بالمصفاية >> دوختكم

المهم بنشيله من المصفاية وبنحركه علشان العروسة (التتبيلة ) تتوزع على المفتول

بيصير عنا بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 405186_3389401346098_753583875_n


بنعمل فيه فتحه بالنص وبنحط اصبع زبدة علشان تسيح الزبدة ويكتسب المفتول طعم وريحة تجنن
ونغطيه وبنتركه لحد ما الزبدة تسيح يعني 5 دقايق تقريبا ، بعدها بنحركه لتتوزع الزبدة لكامل المفتول

وبنكون خلصنا طبختنا ، المفتول استوى وصار جاهز

اليخني استوى وحطينا عليه البصل والحمص الحب المسلوق واكتسبو النكهة ، والدجاج استوى

بيبقى علينا تجهيز السفرة
بنسكب اليخني بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 393378_3389401946113_2132111172_n

والمفتول بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 579931_3389402466126_93910423_n

وبنزينه بالحمص الحب

وبتصير سفرتنا بهالشكل

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 431355_3389403146143_1323098650_n


وصورة من فوق

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 545932_3389403386149_1962332560_n


وصحة وهنا وعوافي

جربوها كتتتتتتتتتتتتتتتتتير يمي يمي يمي


وما تنسو الحلى
تفضلو

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 394398_3389403986164_1191742766_n



ان شاء الله يارب تعجبكم وصفتنا وتطبقوها ...

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 134616209791
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المRهاجر

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 13393966541
المRهاجر

ذكر
عدد المساهمات : 10667
نقاط : 17936
تاريخ التسجيل : 08/11/2011
المزاج المزاج : لن اسمح لاحدهم بأن يجعلني حجر متحرك في لعبة شطرنج فانا لا احد يستخدمني !! كوسيلة بل أنا كقنبلة موقوتة أصمت ..... لكن كلامي كــــارثــة....
تعاليق : أخشى انني أعاني ..
من أنفصام في مشاعري
فـكيف في قمة ألمي منك أشتاق لـمحادثتك...



MMS..


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 1112_md_13394221881


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Jb12915568671

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Tha7kat-b_13255412761
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 580c13525807657
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 580c13525807641


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة   المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 14, 2012 5:26 am

شكرا لك
مكونات الطبخه ادل على اكله طيبه جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزتي مني وفيني

عزتي مني وفيني

انثى
عدد المساهمات : 4476
نقاط : 9865
تاريخ التسجيل : 30/12/2011
المزاج المزاج : نوبه حلوات الليالي نوبه...مرات
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Jb12915568671

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 1345151223144


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة YQzN7


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة   المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 14, 2012 5:52 am

المفتول الفلسطيني والاردني كثير حلو
وحاولت اجربه بس ما يظبط معاي
بس اذكر سويته قبل غير الطريقه هاي
بس بسوي هاذي الي عندج لانه طريقته
مبين عليه طيبه كثير
وفيه شغلات غير عن الي سويته
وبجربه ان شالله
تسلمين حبي حمامة مبدعه والله
تحياتي عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7711
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 13440510167410

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة CSlY7

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Jb12915568671


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة YbXi9


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة   المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 14, 2012 6:09 pm

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غصة ندم

غصة ندم

انثى
عدد المساهمات : 1629
نقاط : 6458
تاريخ التسجيل : 24/06/2012
المزاج المزاج : ماني بحيل مرتاحه وماني بحيل متضايقه وبين هذي وهذي ناتح احوالي
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Jb12915568671


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 9JlA6


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة   المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 21, 2012 8:45 pm

روعه
مشكوره
تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7711
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة 13440510167410

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة CSlY7

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Jb12915568671


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة YbXi9


المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة   المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 21, 2012 10:17 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المفتول الفلسطيني بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» حلى لذيذ وسهل بالخطوات المصورة
» صينية الخرشوف ارضى شوكى بالخطوات المصورة
»  مكياج عيون جذّاب بالخطوات
» تحرر من حالتك النفسية السيئة بالخطوات الاربع البسيطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب :: ادم وحواء :: طبخات شهيه..-