منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى فاهلا وسهلا بك
سنتشرف بتسجيلك..
لتكون مميزا بين المميزين والمبدعين وفردا من اسرتنا الرائعه BN ..
hh
ادارة
منتدى مملكه الابداع ملتقى كل العرب ..~
كل التحيه ..~ VBB

منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى فاهلا وسهلا بك
سنتشرف بتسجيلك..
لتكون مميزا بين المميزين والمبدعين وفردا من اسرتنا الرائعه BN ..
hh
ادارة
منتدى مملكه الابداع ملتقى كل العرب ..~
كل التحيه ..~ VBB

منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب

[مـعنـى الابـداع صـنـع الـشيء الـمسـتحـيل ونـحـن نـصـنع الـمـستحـيل { المقلدون خلفنا دائما } مـن قـلـدـنا اثـبـت لـنـا بانـنـا الافـضـل]
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا وسهلا
مرحبـا بكم اعزائي .... كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لاقلامكم وماتحمله من عبير مشاعركم ومواضيعكم وآرائكم الشخصية التي سنشارككم الطرح والإبداع فيها مع خالص دعواي لكم بقضاء وقت ممتع ومفيد

شاطر
 

 لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمامة الرافدين

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7710
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 13440510167410

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا CSlY7

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا YbXi9


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 03, 2012 6:43 am


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 398684460




كيفكم يا حلوووين
عندي موووووووووضووووووووووووووع

هل تريد ان تكون مقاديرك دقيقة 100% Sad


أكيد ......!!!



هناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها...


التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة الحرارة...


والمقاديير والمقاييس هذي عالميه ومعترف بها في كل الفنادق الخمس نجوم


والتجربة خير برهان... نقلت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع .


ومن اهمها على الإطلاق ...* مقاييس الأوزان*


*المقاييس بالجرام*

جرام سكر ....... 1/4 كوب


225 جرام سكر ....... كوب


150 جرام دقيق....... كوب واحد


450 جرام """ ....... 3 أكواب


225 جرام زبدة ...... كوب واحد


225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب


225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب



لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417





*المقاييس بالملليمتر


5 ملم..... ملعقة شاي


15ملم..... ملعقة طعام


30 ملم.... 1/8 كوب


60ملم..... 1/4 كوب


80 ملم.... 1/3 كوب


120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب


300ملم..... 1/4 1 كوب



لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417



2- معدلات حرارة الفرن


.... مئوي..... فهر نهيت


منخفض جدا.... 110-120 ............225-250


منخفض.......140-150 ............ 275-250


معتدل........160-180............. 325-350


فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400


حار ........220-230 ............ 425-450


حار جداً ......240 ................ 475-500



لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417




3- أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب



= 150 مشمش مجفف و مقطع


8 = 250 موز مهروس


½ 3 = 100 فتات البسكويت


7 = 225 زبده


4 = 120 كازو


½ 5 = 160 قطع الشوكولا


4= 125 كاكاو


½ 3 = 100 جوز هند


½ 3= 100 نشا


8= 250 جبنه كريمي


4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار


4 = 125 دقيق عادي


5= 140 دقيق حنطه


5= 140 فواكه مشكله


3= 90 شوفان


4= 125 بار ميزان


8= 250 أناناس مقطع


8= 250 بطاطا مهروسة


4= 120 سمسم


5= 150 فراولة مجمده


7= 220 سكر عادي


½ 6 = 200 سكر بني


7 = 210 سكر كاستر


4 = 110 سكر بودرة


½ 3 = 75 جوز حب كامل


½ 3 = 100 جوز مقطع



لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417




4- أوزان المواد السائلة والجامدة


هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من


الجرام والمليمتر إلى الكوب

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417




*المواد السائلة



مل _ 20 اونصه _ ربع كوب



150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب


200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب


300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب


450 مل _ 150 اونصه _ كوبين


600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417




*المواد الجافة




150جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1


30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه


56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه


85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه


115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه


145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه


175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه


200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه


225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه


255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه


285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه


315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه


340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه


370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه


395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه


425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه


450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 127446417



ان شاء الله يفيدكم ....... )
تحياتـــي ...
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 4160080477 لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 4160080477 لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 4160080477

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 376428449
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل على عسل

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا METtY
عسل على عسل

انثى
السمك

عدد المساهمات : 6988
نقاط : 13329
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
العمر : 102
المزاج المزاج : هادئه كما الامواج..وهادئه كما سكون الليل..ومن يفهم جنوني هم من ثاروا بأمواجي وجربوا هدوئي بعد عاصفتي..
تعاليق : قد لا اكون..الاذكى
قد لا اكون..الابرع
ولكن اذا جائني المهموم..اسمع
واذا ناداني صاحبي لحاجه..انفع
وحتى اذا حصدت شوكاً فسأظل..
للـــورد ازرع واذا مـا كان الكون واسعاً لكم..~

فـان قلبـي اوســع...
MMS:


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Mzaeen35



لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا XJaw1

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا DmND5


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 04, 2012 1:53 pm

معلومات ونصائح مفيده وجميييله كثير
مشكوره حبيبتي..
كل التحيه الك ياذوق..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزتي مني وفيني

عزتي مني وفيني

انثى
عدد المساهمات : 4476
نقاط : 9864
تاريخ التسجيل : 30/12/2011
المزاج المزاج : نوبه حلوات الليالي نوبه...مرات
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 1345151223144


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا YQzN7


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالخميس يوليو 05, 2012 5:08 am

كل الشكر خيتي حمامه

تم حفظه نشالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7710
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 13440510167410

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا CSlY7

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا YbXi9


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالخميس يوليو 05, 2012 5:02 pm

شكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~{لّحًنِ أٌلًخَلَوُدُ

~{لّحًنِ أٌلًخَلَوُدُ

انثى
عدد المساهمات : 3343
نقاط : 8857
تاريخ التسجيل : 11/02/2012
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا HajW7


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالسبت يوليو 07, 2012 4:35 am

ياحمامه يا جعل عيني ماتنحرم من وصفاتك الرائعه

تسلمين وربي يعيطج العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7710
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 13440510167410

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا CSlY7

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا YbXi9


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالأحد يوليو 08, 2012 4:17 pm

الله يسلمكـ حبي

مشكووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المشاعر

همس المشاعر

انثى
الدلو

عدد المساهمات : 5086
نقاط : 10172
تاريخ التسجيل : 11/11/2011
المزاج المزاج : /دوماً نقول أن دموعنا لن تنزل من أجلهم وماأن يجرحوننا حتى تنساب دموعنا بلاتوقف لأننا نحبهم فكيف أن نوقف دقات القلب التي تدق بأسمهم
SMS


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 1326864136351


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 31, 2012 1:14 am

شكرا الج حبيبتي حمامه

عاشت ايدج على المعلومات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة الرافدين

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 134714020281
حمامة الرافدين

انثى
الجدي

عدد المساهمات : 2199
نقاط : 7710
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
العمر : 33
المزاج المزاج : يضيق الحال ونقول الله كريم ويفرجها ونضحك وعسانا نتفاءل بكل خير مالنا حيلة في كل مكتوب وأقدارنا هي نفسها ، ولو نحاول نجاري الزمن كل شي بيكون يسير
تعاليق : ணணண" جِسْمِي مَعِي غَيْرَ أَنَّ الرُّوحَ عِنْدَكُمُ فَالْجِسْمُ فِي غُرْبَةٍ وَالرُّوحُ فِي وَطَنِ فَلْيَعْجَبِ النَّاسُ مِنِّي أَنَّ لِي بَدَنًا لا رُوحَ فِيهِ وَلِي رُوحٌ بِلا بَدَنِ "ٍٍِๅჵހِޓๅހٍٍِๅލჵಅಅಅ.
ががﮧ৴¨ ̅ *৲.ღ˛ღϰ°¨๏.˛.ϰ∫∫ﮧ§ﮧﮧ§ﮧ∫∫ϰ.˛. ๏¨°ϰღ˛ღ.৴¨ ̅ *৲ﮧがが
ضيفة أنا في هذه الدنيا ، لا أريدها أن تدخل قلبي لكى لا تمتلكني ، و لا أهتم بامتلاكها ، أريد ان أخرج منها نقية طاهرة كما دخلتها ، اللهم أرزقني حسن الخاتمة .

MMS
لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا 13440510167410

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا CSlY7

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Jb12915568671


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا YbXi9


لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا   لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 31, 2012 1:31 am

عفوا حبيبتي

تسلمي ربي يخليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

لـ تكون مقاديرك دقيقة 100% تفضلى هنا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» دقيقة مع الأمـــل بالصــور
» رسم على خارج الشاحنة رسومات ثلاثية الأبعاد دقيقة تخدع الأبصار
» ان تكون لك بقرتان
»  كيف تكون اب لطفلك
» كيف تكون ذكيا اجتماعياً؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مملكه الابداع ملتقي كل العرب :: ادم وحواء :: طبخات شهيه..-