كيك البرتقال بالصور



{ كيك البرتقال}
مع الذ صوص
يعتبر كيك البرتقال هو المفضل عندي
لاني بحب اي حاجه فيها برتقال او نكهة البرتقال
وغير كده مفيد للأطفال لما يحتوي عليه من
فيتامين c

المقادير:
3 حبه بيض حجم كبير او 4 اذا كان الحجم صغير
1/4 1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب عصير برتقال طازج
او ممكن تحطي
1/2 كوب حليب + 1/2 كوب عصير برتقال
الاتنين حلوين
2 كوب دقيق منخول
م ك ب ب + رشة ملح
1/4 م ص ب الصودا وهو السر
اللي يخلي الكيك هش وناجح وعلي ضمانتي
فانيلا
م ك برش برتقال
ألطريقه:
نخلط البيض والفانيلا والسكر في خلاط العصير لغاية ما لونه يبقي فاتح
ثم نضيف عصير البرتقال
ثم الزيت ونخلط
في وعاء اخر
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح
نصب الخليط في وعاء ثم يضاف له خليط الدقيق ويقلب في اتجاه واحد بمضرب السلك اليدوي
وطبعاً مع اضافة برش البرتقال في اخر مرحله
وهاذي صورة الخليط





ثم يصب في صينية وسط مدهونه ومرشوشه بالدقيق
وهذا شكله

بعدين ندخله الفرن
وهاذي النتيجه
ماشاء الله هشة ومنتفخه
طبعاً ممكن تقدم كذا سادة مع الشاي



وممكن نعمل لها صوص
اللي يحب حسب الرغبه
ع العموم هاذي طريقه جديدة وما في احد سبق وقدمه
[ صوص التوفي بنكهة البرتقال]
المقادير:
1/2 كوب سكر
1/4 كوب ماء
1/4 كوب عصير برتقال
علبة قشطة
الطريقه:
نذوب السكر ع النار حتي يصبح لونه ذهبي
خلي بالك لا تحرقيه عشان ما يكون طعمه مر
ثم نضيف علبة القشطة
ثم الماء وعصير البرتقال
ونقلب ع النار
وهذا شكله



ونتركه يبرد
وبعد مايبرد بيتماسك وبيثقل قوامه شويه
ويصبح مثل التوفي ولكن ما بيجمد
يعني سهل الاستعمال
اتركم مع الصور





يمي يمي هشه جداً

وخفيفة جداً
ولذيذة






م الداخل
هشه جداً جداً
وخفيفه جداً