أغرب فواكه العالم,

غرب فواكه العالم, أحدها يعرف بالمعجزة لقدرته الفائقة على تحويل الطعم عند تناول الأطعمة –
سنتحدث في موضوعنا اليوم عن مجموعة أخرى من أغرب فواكه العالم
من ناحية الطعم أو الشكل أو حتى الأثر الذي تتركه على متناوليها والذي ذهب الكثير لوصف بعضها بالمعجزة
كما في الفاكهة المعجزة التي سنتحدث عنها هنا ..~

فاكهة (الشيريمويا \ Cherimoya)
هذه الفاكهة هي (بوظة \ ice cream) طبيعية تجمع نكهتها نكهة الفواكه الاستوائية و الموز و الفراولة وطعمها قشدي تماما كما في المثلجات المختلفة لذا يقوم متناولوا هذه الفاكهة بتجميدها قبل تناول ما بداخلها بالمعلقة ويتجنب محبي هذه الفاكهة تناول بذورها ولا حتى لحائها فلحائها يسبب الشلل عند هضمه كما ان بذورها سامة عندما تطحن و لذلك فاننا نجد أن تناول هذه الفاكهة بالرغم من حلاوتها الا انه لا يضاهي المشاكل التي قد تصيب من يتناولها مع ذلك لها الكثير من المحبين في أماكن متفرقة من العالم.

أغرب فواكه العالم, 800px-Cherimoya_fruit_hg-e1326874054852

أغرب فواكه العالم, 800px-Cherimoya_fruit_hg-e1326874054852

و كما يقال “الزين لا يكتمل”, فهذا هو حال هذه الفاكهة.

أغرب فواكه العالم, 800px-Cherimoya_cut_hg-e1326874114994

هناك شبه كبير بين هذه الفاكهة و بين نوع اخر يطلق عليه اسم (تفاح الكاسترد \ Custard Apple) حتى أن معظم الاشخاص يظنون أنهما نوع واحد.

فاكهة (تفاح الكاسترد \ Custard Apple)

أغرب فواكه العالم, Custard-Apple-e1326874759194

أغرب فواكه العالم, Custard-Apple-e1326874759194

تشبه التفاح من الخارج و لبها يشبه طعم الكاسترد و من هنا جاءت تسميتها بتفاح الكاسترد، يطلق عليها أيضا اسم (قلب الثور \ Bull’s Heart) و هي ذات طعم حلو، تستخدم أوراقها لاستخلاص الصبغات و الالوان و يستخدم لحائها في بعض الوصفات العلاجية.

فاكهة (يد بوذا \ Buddha’s hand)
و هي نوع من الحمضيات مقسم الى أقسام تشبه أصابع اليد و بسبب إعتقاد السكان المحليين في الأماكن التي تنمو فيها هذه الفاكهة (خاصة أنها تنموا في الأماكن التي تنتشر الديانة البوذية فيها) بانها تجلب الحظ سميت هذه الفاكهة بيد بوذا.

أغرب فواكه العالم, IMG_2335Buddhas-Hand-400-e1326875067276

أغرب فواكه العالم, IMG_2335Buddhas-Hand-400-e1326875067276

أغرب فواكه العالم, 716px-Buddhas_hand_2-e1326874998518

تكثر زراعتها في الصين و اليابان، كما تنمو أيضا في المناطق ذات المناخ المعتدل مثل ولاية كاليفورنيا الامريكية، وقشور هذه الفاكهة سميكة جدا و اللب فيها، إن وجد، قليل جدا و لا يوجد به ماء و حامض و هي بلا بذور أيضا. إذا ما الفائدة المرجوة من هذه الفاكهة؟ أنها الرائحة، تستخدم هذه الفاكهة لإضافة الرائحة الجميلة الشبيهة برائحة الليمون الى الجو و الملابس كما يمكن تقشير الاصابع و اضافتها الى السلطة او الى بعض الاطعمة كالسمك و يمكن أيضا تسكير هذه الفاكهة و صنع الحلوي منها.

أغرب فواكه العالم, Buddhahand3-e1326875333757

أغرب فواكه العالم, Buddhahand3-e1326875333757

فاكهة (الفاكهة المعجزة \ Miracle Fruit)

أغرب فواكه العالم, 800px-MiracleBerry-e1326875427578

و يطلق عليها ايضا (توت المعجزة \ miraculous berry)
الاسم العلمي لهذه الفاكهة هو (سينسيباليوم دولسيفيسيوم \ Synsepalum Dulcificum)
و هي تبدو عادية جدا الا انها تملك خاصية غير عادية و هي تحويل الطعم الحامض في الاغذية الى طعم حلو،
فاذا تناولت حبة منها قبل الطعام فانك ستلاحظ أن طعم الليمون سيبدو حلوا مثل طعم الحلوى.
بالرغم من أن محتوى السكر في هذه الفاكهة قليل الا ان السبب في هذه الخاصية العجيبة هو وجود مركب “ميراكيولين”
الذي يرتبط مع براعم التذوق في اللسان محولا الطعم الحامض الى حلو.

الفيديو التالي لتقرير عن تجربة الفاكهة المعجزة و كيف يتحول الطعم الحامض الى حلو بعد اكلها

فاكهة (فايسالس Physalis)

أغرب فواكه العالم, Physalis-e1326875906756

أغرب فواكه العالم, Physalis-e1326875906756

يشبه نبات المشمش الى حد كبير الا انه ينمو داخل غلاف او قشرة ورقية طويلة تعطي منظرا في غاية الجمال عندما تجف و تتفتح.

أغرب فواكه العالم, 390Physalis_peruviana4-e1326875957927

أغرب فواكه العالم, 390Physalis_peruviana4-e1326875957927

طعم هذه الفاكهة يشبه طعم الطماطم و طعم بعض أنواع التوتيات الحاد و المنعش. تستخدم في صناعة المربيات و الجلي و يمكن اضافتها الى انواع السلطات المختلفة.

يوجد نوع من هذا النبات بلون احمر و يستخدم بشكل خاص للزينة.

أغرب فواكه العالم, 800px-PhysalisAlkekengi-balloon-e1326876001210

أغرب فواكه العالم, 800px-PhysalisAlkekengi-balloon-e1326876001210

فاكهة التنين أو كما تعرف بـ (البيتايا Pitaya):

أغرب فواكه العالم, 734px-Pitaya_cross_section_ed2-e1326444013791

معروفة بلونها الوردي المميز و شكلها الذي يشبه التنين، تتميز مادة اللب بلونها الابيض وتحتوي على بذور سوداء
و هي مادة قشدية طعمها مائل الى الحلاوة ملينة للجهاز الهضمي و تؤكل نيئة.

أغرب فواكه العالم, ChinaTrip2005-119-e1326447517557

أغرب فواكه العالم, ChinaTrip2005-119-e1326447517557

تنمو هذه الفاكهة في وسط و جنوب أمريكا بالاضافة الى بلدان جنوب شرق آسيا. يوجد أيضا بيتايا بلون أصفر:

أغرب فواكه العالم, 732px-Yellow_pitaya-e1326444095993

أغرب فواكه العالم, 732px-Yellow_pitaya-e1326444095993

فاكهة الـ (دوريان \ Durian):

أغرب فواكه العالم, 800px-Durian-e1326445056401

يطلق عليها اسم “ملك الفواكه”، قشرتها صلبة و بها أشواك حادة يمكن في بعض الأحيان ان تسبب النزف.

أغرب فواكه العالم, 800px-Durian_with_sharp_thorns-e1326445887311

أغرب فواكه العالم, 800px-Durian_with_sharp_thorns-e1326445887311

حجمها كبير اذ يصل وزنها في بعض الأحيان الى ثلاثة كيلوغرامات أما أكثر ما يميز فاكهة الدوريان فهو رائحتها الفريدة من نوعها و التي يصعب وصفها و لكنها تشبه الى حد ما رائحة الجبن المتعفن و يتراوح الشعور حيال هذه الرائحة بين الاقبال عليها من قبل محبى رائحة الطعام الغريبة وبين الاشمئزار و هي قوية جدا لدرجة أنه يحظر في بعض الأماكن جلب هذه الفاكهة بسبب رائحتها القوية كالفنادق التي تتبع سياسات خاصة لمنع ادخالها الى الفندق و طرق تنظيف خاصة لازالة رائحتها كما توضح هذه الصورة في أحد المحطات في سنغافورة.

أغرب فواكه العالم, 471px-Singapore_MRT_Fines

أغرب فواكه العالم, 471px-Singapore_MRT_Fines

الفيديو التالي يوضح مدى الإستعداد الذي يجهزه موظفوا الفنادق لمنع فاكهة الدوريان
وتقارير عن أناس قتلوا لمجرد رفع أسعار هذه الفاكهة – فيديو من إنتاج ناشيونال جيوجرافيك

موطن هذه الفاكهة هو جنوب شرق آسيا، اللب في الداخل يتراوح بين اللونين الأصفر و الأحمر:

أغرب فواكه العالم, Durio_kutej_F_070203_ime-e1326447654527

أغرب فواكه العالم, Durio_kutej_F_070203_ime-e1326447654527

اللب الذي يشبه في نكهته الموز و في تركيبه القشدة يستخدم في اضافة النكهة للعديد من أنواع الحلويات في تلك البلاد،
في اندونيسيا يصنع منها البوظة التي يطلق عليها Es durian أي بوظة الدوريان Durian Ice :cream

أغرب فواكه العالم, 372px-Es_Durian-e1326446331758

أغرب فواكه العالم, 372px-Es_Durian-e1326446331758

فاكهة الـ (كرامبولا \ Carambola) أو (فاكهة النجمة \ Starfruit)

أغرب فواكه العالم, 800px-Carambola_Starfruit-e1326446716255

شكلها محبب الى النفس فالمقطع العرضي منها يشبه شكل النجمة الخماسية،

أغرب فواكه العالم, 800px-Balingbing-e1326446871279

نمو هذه الفاكهة في المناطق الاقليمية أما نكهتها فهي مميزة جدا لانها تجمع بين طعم البابايا و البرتقال و الجريبفروت.

فاكهة الـ (رامبوتان \ Rambutan)

أغرب فواكه العالم, 600px-Rambutans_by_Muhammad_Mahdi_Karim-e1326447039666

أغرب فواكه العالم, 600px-Rambutans_by_Muhammad_Mahdi_Karim-e1326447039666

موطنها الأصلي آسيا و هي نوع أساسي من فواكه البساتين هناك. اللب أبيض أو زهري لزج و طعمه حلو:

أغرب فواكه العالم, 800px-Rambutan_white_background_alt-e1326447186568

أغرب فواكه العالم, 800px-Rambutan_white_background_alt-e1326447186568

يوجد في داخل الثمرة بذرة واحدة قابلة للكسر بسهولة يمكن طهيها و لكنها سامة و هي نيئة.
الرامبوتان قبل نضوجه:

أغرب فواكه العالم, Rambutan_Before_Ripening-e1326447276459

أغرب فواكه العالم, Rambutan_Before_Ripening-e1326447276459

فاكهة الـ (كيوانو \ Kiwano) أو الـ (بطيخ الافريقي الشوكي \ African Horned Melon)

أغرب فواكه العالم, 800px-Kiwano_2009-e1326447980536

و يطلق عليها أيضا الخيار الأفريقي الشوكي و البطيخ الهلامي و الطماطم الانجليزية و يعنقد بأنها أصل أنواع البطيخ المعروفة، موطنها الأصلي أقريقيا و توجد أيضا في كاليفورنيا في الولايات المتحدة، تنمو في معرشات و عندما تنضج تأخذ القشرة لونها الأصفر و اللب يصبح لونه أخضر:

أغرب فواكه العالم, 600px-Owoce_Kiwano-e1326448323582

أغرب فواكه العالم, 600px-Owoce_Kiwano-e1326448323582

و طعمه و تركيبه شبيه بطعم الخيار و لكنه مائل الى الحموضة و يكون في بعض الأحيان شبيه بطعم الموز.

وبالاخير سبحان الخالق
وتحياتي لكم ..~

انجل بعد روحي الموضوع رررررررررهيب وربي

عاااااااااااااااااشت ايدج يا ذوق

فواكه هاي العاب شنهي

بعد روحي انجل ماقصرتي موضوع بيجنن

تحياتي

تدللون حبي عزتي واشكرج على مرورج العطر دائما
تحياتي لكي ياغاليه ..

تسلم ادينج يا انجل موضوع رائع بجد ...وفية معلومات وايد وايد حلوة

فاكهة غريبة ...تشد المتصفح مافى مجال للهروب من الموضوع شىء

رائع فعلا ...اقولج دائما رائعة الله يحفظج ...كل الشكر..لكى مبدعتنا ..

والله ياانجل شكل هذه الفواكه غريب لو شنو مااكله لان مومعروفه Rolling Eyes

,,
انجل موضوع جدا جميل ورائع
سلم ذوقك الراقي ..
تحياتي وتقديري لكي يامبدعه..

الله عليج يا انجل موضوع رائع
مشكوووووووووره

شي من كثر ماهو غريب كثر ماهو رائع وجميل

انجل

والله مواضيعك جداا جدااا رائعه ومميزه

تحياتي يا غلاتي

شرفآ كبير لي هذآ المرور العذب ..
لكم مودتي وارق التحايا ,,~

فواكه غريبه وصراحه موضوع رائع

شكرا الج حبي انجل عاشت ايدج يامبدعه