سباكتي القمح مع الفطر والموزاريلا

المقادير
٥٠٠ غرام مكرونة سباغيتي سمراء
٥٠٠ غرام لحم مفروم، خالي من الدهن
٢٠٠ غرام فطر، و مشروم ابيض
١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروشة
١ جزر متوسط الحجم، مبروشة
١ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة ناعم
١ بصلة، مفرومة ناعم
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره نعناع يابس
١ ملعقة صغيره بابريكا
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
ملح
طريقة التحضير
١. يغسل الفطر بالماء لمدة نصف دقيقة فقط حتى لا يتشرب الماء، و يقطع إلى شرائح رفيعة.
٢. يسخن الزيت في المقلاة، يوضع الفطر والجزر ويطهى حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يوضع جانباً.
٣. في نفس المقلاة، يوضع اللحم المفروم، البصل، الملح والبهار المشكل، يسوى على النار مع التقليب والتفتيت حتى ينضج ويوضع جانباً.
٤. تسلق المعكرونة في الماء والملح مع الكزبرة والبقدونس مع عدم إضافة زيت حتى تنضج مع ملاحظة عدم تكسبر المعكرونة.
٥. تصفى المعكرونة وتوضع في وعاء كبير، يضاف الفطر، اللحم المفروم، الفلفل الاسود، البابريكا والنعناع الناشف إلى المعكرونة، تقلب في الوعاء جيداً.
٦. يرش جبن الموزاريلا قبل التقديم على وجه الطبق.

يالله اليوم شيخلصه للمطبخ ههههههه

ويستمر الجوع وتتعدد المغريات

هههههههههههه لعد اني شكول

نورتِ حيااااااااتو

عز الله هذا القسم متعب ((للاكيلة ))

_المفروض تكتبون فوق ....

((الرجاء عدم دخول الجوعانين ))

ههههههههههه

((انثى انت رائعة ))

تسلمين على الطبخات الرائعة .

...............

.....................

اذا اشتريت كل المواد وعملت الطبخه

ومانحجحت

شنو الحل

وشكرا لك

بالفعل اكله طيبه وشهيه

ههههههههههههههههههههههههههه اليوم اني وانجل من الصبح جوووعانات فيعني لو مأكلنه يمكن جان ناكل المواضيع يعني كولشي وارد هههههههه

مممم المهاجر مادري شسوي

بس امشي بالضبط على هاي الخطوات وانشاء الله تنجح

اني اكلتي المفضله المعكرونه بالبشميل

ومنووووووووووووورين

فعلا طبخه تخبل عاشت الايادي حبي

تسلمون على الطبخات الرائعة

نورت