الجراد في شكله وأكله

الجراد في شكله وأكله

الشكل العام:

شكل الزعيري: ذكر الجراد
الجراد في شكله وأكله A9

شكل المكنه : أنثى الجراد
الجراد في شكله وأكله 184668_12577

شكل الدَّبّا: صغار الجراد
الجراد:

لصنف الجراد أنواع كثيرة وهي تختلف بمزاياها ومواصفاتها وألوانها وطبائعها كما تختلف بنفعها وأذيتها. وما يهمنا هنا النوع المهاجر وهو الذي دائما يجري الحديث عنه ويسبب الكوارث لأصحاب الزراعة حينما ينزل بأراضي مزارعهم. وسأبين من هذا الصنف المهاجر ما تعودنا على مواسمه حيث يصيب الأجواء أثناء الربيع كل سنه قبل أن تقوم منظمة الزراعة التابعة للأمم المتحدة بمكافحته وهو الآن يصل إلينا مصاباً بالسمة وضار أكثر من نفعه.

الجراد في شكله وأكله 235670

الجراد بعد تلقي رش المبيدات، وقد يفلت بعضها
من الموت فيصل إلينا يحمل بعض السموم
مكافحة الجراد:

تكافح الدول بمساعدة منظمة الزراعة - وهي من منظمات الأمم المتدة - أفواج الجراد برش السموم عن طريق الطائرات الزراعية الخاصة فيموت الأكر منه وينجو القليل ويكون الناجي ضعيف وغير قادر على التكاثر.

الجراد في شكله وأكله 781_11239990800

الأنواع:

كبقية الأحياء يوجد منها أنثى وذكر وأولاد وقد وضحتها بالصو أعلاه وأبينها بالأسماء والمواصفات التالية:-
الأنثى تسمى مكنه ولونها يميل للبني وحجمها أكبر من الذكر.
الذكر يسمى زعيري ولونه يميل إلى الأصفر وحجمه أصغر.
الأولاد تسمى دبا ويغلب على لونه اللون الأشهب وهو قريب من البني الفاتح .
الطيران والتنقل:

يأتي الجرادطائراً من عدة أماكن وغالباً يأتي إلينا من أفريقيا ويعبر البحر الأحمر طائرا وحين يتعب يحمل بعضه بعضا ويتبادلون الحمل بين افرادة كل حسب تعبه بتعاون جميل وغريب.

الجراد في شكله وأكله 282781

أسراب الجراد القادمة وهي متأهبة للطيران في الصباح
التزاوج:

يتزاوج الجراد أثناء رحلاته وتضع الأنثى كمية كبيرة من البيض داخل التراب في صحرائنا العربية المشمسه فتدفئ الشمس هذا البيض ليفقس بجراد صغير دون أجنحة فما تلبث أن تخرج من التراب إلا وتبدأ بانتاج أجنحتها خلال يومين.
الجراد في شكله وأكله 12917494062

جرادة تضع بيضها في الصحراء
طريقة صيده وبيعه:

كان الأوائل يصطادون الجراد أثناء الليل حيث أنه لا يرى في الليل ولا يعرف يطير فهو لا يطير إلا في نور النهار بعد خروج الشمس وهم يصطادوه بكميات كبيرة ويضعونة في أكياس كبيرة من الخيش ثم ينقلوه على الحمير للسوق لبيعه فتشتريه الناس وتفرح به وعادة كل أسرة تشتري خيشه.

الجراد في شكله وأكله 122513448120081027

صورة للجراد وهو على الأرض قبل طيرانه وقت الفجر

الجراد في شكله وأكله Rty90330

صورة للجراد وهو على المزروعات والأشجار النخيل

الجراد في شكله وأكله 4Oi90330

صورته منتشر على الأرض بعد مبيت الليل ومجيء الصباح
طريقة إعداده وطبخه:

بعض العائلات تضع الجراد داخل قدر كبير يسمى حجري بحيث تفرغ فم الخيشة في داخل القدر وهو ملئ بماء يغلي وبه بعض الملح والنار تحته ثم يترك حتى يستوي الجراد وتفوع رائحة زكية من استوائه. بعد ذلك يخرجون الجراد وينزعون رأسه وسيقان أرجله ويجمع باقي أجزاء جسمه إستعدادا لتقديمه والإستفادة منه.
جدير بالذكر أن المكن وهو أنثى الجراد أطعم وأجدر بالأكل من غيرها وتكون أيضا أطيب وألذ عندما تكون مليئة بالبيض ويتمثل بانتفاخ ذيلها حيث فيه من اللحم ما يجعلها طيب الطعم للأكل، أما الزعيري وهو الذكر ذا اللون الأصفر فهي أقل جسما وأقل طعماً.

الجراد في شكله وأكله Images?q=tbn:eHhgP-agP7zAWM:

طريقة تقديمه للأكل:

يوجد عدة طرق لتقديمه وأكله سأذكر بعضها .
الجراد في شكله وأكله Fire

وجبة: القنازيع الجراد في شكله وأكله Fire

يقدم وهو ساخن كوجبه توكل مع الخبز .

الجراد في شكله وأكله Attachment

وجبة: الدقوقة الجراد في شكله وأكله Fire

يجفف ثم يطحن ويخلط بشي من دقيق القمح والسكر الأحمر الطبيعي الغير مكرر وطريقة تقديمه تختلف بين الناس - وهو مثل تقديم مسحوق الزعتر وبذور السمسم ووضع الزيتون معه - فالبعض يقدمه كماهو وبعضهم يضيف له الزبده الطازجة، ثم يقدم هذا المخلوط للأكل مع الخبز أو يلهم لهماً حسب الرغبة وهو لذيذ جداً جداً.
الجراد في شكله وأكله Fire

وجبة: المضير الجراد في شكله وأكله Fire

يجفف الجراد ويخلط مع البقل ثم يطحن ويلف بالتمر
بعض العائلات تشكل منه أشكالً بالعبيط
وبعضهم يخرج نوات التمرة ويلفه بها
وبلتا الحالتين يمثل وجبة راقية وطعمة جداً
وهناك وجبات أخرى يدخل فيها الجراد
قد يذكرها الإخوة فقد نسيتها أو نسيت إسمها
مثل وضعه مع المطازيز بدل اللحم وأشباهها
فوائد الجراد الطبية:

يذكر أنه يشفي بعض الأمراض البيئية والغامضة كما يجد الناس نشاطاً وصحة بعد أكل الجراد حيث أن الجراد يأكل من كل الأشجار البرية والنباتات العطرية والنباتات الطبية والتي لها قيمة صحية عظيمة.
ملاحظة: يجب علينا الوعي ونحتاط لأن الجراد الآن مسموم ومن الجدير بالذكر أن أكرر التنبيه أنه لا يجب أكل الجراد المسموم فهو خطر جداً وضار للصحة.

[/size]
[/size][/u]

كل الشكر لك اخى دائما رائع ...تقبل شكرى وودى ....

ويصل سعر الكيلو فى بعض البلدان ...100 دولار للكيلو

شكرا لك يا مبدع .....
...........
....................

في جنوب شرق اسيا

يقف الناس بالطابور وخصوصاالسائحين من البلدان الغريبه

للحصول على طبق من الجراد

لما به من فوائد قيمه

وشكرا جاك للمرور

كل الشكر لك اخى دائما رائع

شكرا لك يا مهاجر

شكرا الك مهاجر

عاشت ايدك يامبدع

عاشت ايدك مهاجر الجراد اكله مفضله عند اهل الخليج اعتقد

اشلون ياكلونه ماعرف شي عجيب

تحياتي لك مهاجر ودائما بنتظار جديدك ..~

شكرا لكم على المرور

كش عوع بره شلون ياكلونه ماادري

شكرا مهاجر على الموضوع

يؤء هاي شنو ياكلوه Shocked

كطيعه

عاشت اديك مهاجر دايما مواضيعج حلوه ورائعه

الجراد في شكله وأكله 2566353031

شكرا لكم على المرور

شكرا مهاجر على معلومات سلمت انامل

عراقي

شكرا لمرورك

شكرا لك يا مبدع